maew
Karma: 5 |
สูตรทำแป้งโดว์
มีหลายคนถามสูตรทำแป้งโดว์ค่ะ สูตรนี้ครูแมวไม่ได้คิดเองค่ะ เป็นสูตรที่หามาจากเว็บ ลองทำหลายสูตรแล้วค่ะ แต่สูตรนี้ดีที่สุด ทำง่าย เก็บได้นาน ไม่ต้องเก็บใส่ตู้เย็น เมื่อเด็กปั้นแล้วก็เก็บมานวดใหม่ ใช้ได้อีกหลายครั้ง
ส่วนผสม แป้งสาลี 3 ถ้วย น้ำ 2 1/2 ถ้วย เกลือ 1 ถ้วย น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ครีมออฟทาร์ทาร์ 4 ช้อนโต๊ะ (ซื้อได้ในซุปเปอร์ฯ แผนกเกี่ยวกับการทำเค้กค่ะ) สีผสมอาหารตามที่ต้องการ
วิธีทำ 1. นำส่วนผสมที่แห้งใส่รวมกัน คนให้เข้ากัน 2. เทน้ำ และน้ำมันพืชใส่ คนให้เข้ากัน ใส่สีผสมอาหารตามชอบ 3. นำไปตั้งไฟอ่อนๆ คนไปเรื่อย จนค่อนข้างแห้ง (เท่าที่ทดลองทำพบว่าทำในกระทะเทฟล่อนจะดีมากค่ะ ไม่ติด) 4. ทิ้งไว้ให้เย็น นวดอีกนิดหน่อย เก็บใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด
ลองทำดูนะคะ ถ้าต้องการทำน้อย ก็ทำครึ่งสูตรก็ได้ค่ะ เด็กๆ ชอบมากเลยค่ะ
|